Skip to navigation Skip to main content
Champagne Terras

Een skidag draait om veel meer dan alleen kilometers maken op ski’s. Ook de pauze is van groot belang. Lekker neerploffen in een gezellige berghut of op een zonnig terras, genieten van het uitzicht, een drankje en een overheerlijke maaltijd. Aan leuke pauzeplekken geen gebrek in de skigebieden, maar in het ene gebied kun je als foodie net even meer je hart ophalen. In dit blog vind je zes skigebieden waar de lunch ook een hoogtepunt is.

Waarom skiën en lekker eten zo goed samen gaan?

  • Energie voor de volgende afdaling: Een goede maaltijd zorgt voor de brandstof die je nodig hebt om optimaal te genieten van je dag op de pistes.
  • Adembenemend uitzicht: Wat is er beter dan genieten van een bord vol lekkers met uitzicht op de besneeuwde bergen?
  • Lokale smaken: Elke regio heeft zijn eigen specialiteiten, waardoor je kunt proeven van de lokale cultuur terwijl je skiet.
  • Afwisseling: Skiën kan intensief zijn. Het afwisselen van sport en lekker eten zorgt voor de perfecte balans tussen actief zijn en ontspanning.
  • Relaxed pauzeren: Het is belangrijk om af en toe een pauze te nemen, en wat is er beter dan dat te doen in een gezellige berghut met een smakelijke lunch?
Käsespätzle genieten op het terras

De 6 lekkerste skigebieden voor foodies

Net zo gek op skiën als op lekker eten? In deze zes skigebieden geniet je net zo van de pistes als de lunch! Of je nu op zoek bent naar een snelle lunch of een uitgebreide culinaire ervaring.

1. Alta Badia (Italië)

Alta Badia ligt in het hart van de Dolomieten, in het oosten van Zuid-Tirol. Dit dal is een paradijs voor wie van skiën én lekker eten houdt. Zowel in het dal als aan de pistes vind je een enorm aanbod goede (bekroonde) restaurants en berghutten. Op het menu staat een combinatie van Ladinische, Italiaanse en Zuid-Tiroolse specialiteiten. Het skigebied van Alta Badia telt 130 km aan pistes, maar is ook onderdeel van de Dolomiti Superski. Kies je voor deze skipas, dan kun je ruim 500 km aaneengesloten skiën en is ook de Sellaronda skitocht toegankelijk.

  • 💡 Tips voor foodies: De culinaire events zoals de Gourmet Skisafari (skiën van hut naar hut en gerechten van topchefs proeven), Wine Skisafari (wijnproeven en skiën) en Sunrisa (skiën en ontbijten op de berg). Après-ski in de zon bij Club Moritzino.
  • 🍲 Proef zeker traditionele gerechten als panicia, tutres, cajincí te ega en bales da cioce en als dessert össl da pom
  • 📍 Meer over Alta Badia
  • 🛌 Accommodaties bij TUI (skipas inclusief)
Taart als ontbijt in Alta Badia bij een berghut tijdens Sunrisa
Taart als ontbijt in Alta Badia bij een berghut tijdens Sunrisa!

2. Livigno (Italië)

Lekker skiën én lekker eten, dat kun je in Italië als de beste en al helemaal in Livigno. Dit skidorp is nog niet zo bekend bij de grote massa, al komt daar met de Olympische Winterspelen Milaan-Cortina 2026 mogelijk verandering in. Tot halverwege de 20e eeuw was Livigno in de winter compleet geïsoleerd van de buitenwereld. Vandaar ook de bijnaam ‘Klein Tibet’. Gelukkig is daar met de weg naar Bormio en tunnel naar Zwitserland verandering in gekomen en kan iedereen genieten van de sneeuwzekere 115 pistekilometers en vele goede berghutten en pisterestaurants. En lekker lokaal eten kun je hier zeker: er is zelfs een boek met meer dan 100 verschillende gerechten uit dit dal.

  • 💡 Tips voor foodies: Breng zeker een bezoek aan Latteria Livigno voor de lekkerste kazen en huisgemaakt ijs. Een avond bij La Tea di Cip & Ciop, après-ski met bites bij Bivio de Montagne, lokaal bier bij Birrificio 1816
  • 🍲 Dit wil je eten: lokale gerechten als taroz in cialda, sciatt en pizzoccheri.
  • 📍 Meer over Livigno
  • 🛌 Accommodaties bij Summit Travel (skipas inclusief)
Plateau met vleeswaren in Livigno
Er staat genoeg lekkers op het menu!
Après-ski in Livigno bij Bivio
Après-ski in Livigno bij Bivio

3. St. Johann in Tirol (Oostenrijk)

Om de zoveel kilometer skiën een leuke berghut tegenkomen? Dat kan in het skigebied van St. Johann in Tirol & Oberndorf. Hier vind je naar verhouding van het aantal pistekilometers (42 km) heel veel knusse berghutten. Maar liefst 18 om precies te zijn! Dit skigebied is bovendien nog redelijk onontdekt en vooral populair bij locals, waardoor het er eigenlijk nooit echt druk is. De afdalingen zijn veelal heerlijk breed en ondanks de ligging tot iets meer dan 1600 zeer sneeuwzeker.

Berggasthaus Harschbichl in St. Johann in Tirol
Breng zeker een bezoek aan Berggasthaus Harschbichl!

4. Les Portes du Soleil (Frankrijk/Zwitserland)

In Les Portes du Soleil vind je het beste van twee landen: dit skigebied ligt namelijk op de grens van Frankrijk en Zwitserland. Met ruim 600 km aan pistes is het een van de grootste skigebieden ter wereld en die liggen verspreid over bergen in beide landen. Het fijne is dat je de ene dag kunt lunchen met een typisch Zwitsers wintersportgerecht en de andere dag met een typisch Frans wintersportgerecht.

Culinair genieten in Les Portes du Soleil
Kaas, kaas en nog meer kaas in Les Portes du Soleil!

5. Engelberg (Zwitserland)

Engelberg is een sfeervolle skibestemming in het Zwitserse kanton Obwalden. Je kunt er eenvoudig met de auto komen, maar ook met de trein. Het dorp wordt omringd door bergen, heeft een rijke historie en een ontzettend sfeervol centrum met tal van winkels en goede restaurants. Skiën kan op de sneeuwzekere Titlis, waar je ruim 80 km aan pistes vindt die tot wel 3028 meter hoogte reiken, en in het knusse skigebied Brunni (7 km). Zowel op de berg als in het dorp kun je ontzettend lekker eten en ook zijn er meerdere hoogtepunten. Bijvoorbeeld de ijsgrot, Titlis Rotair en hangbrug. Een pistetip is de ruim 12 km lange dalafdaling terug naar Engelberg in het Titlis-gebied.

  • 💡 Tips voor foodies: Fondue-Schlitten op de Fürenalp (met een slee vol ingrediënten omhoog wandelen en een plekje vinden om je eigen kaasfondue te bereiden), lunchen bij Alpstubli am Trübsee, raclette bij Chalet Ruinart en après-ski bij Ski Lodge Engelberg
  • 🍲 Proef zeker heel veel kaasfondue, raclette en rösti
  • 📍 Meer over Engelberg
  • 🛌 Accommodaties bij Summit Travel (skipas inclusief)
Berghut in Engelberg
Genoeg leuke hutten in Engelberg!
Zelf kaasfondue maken op een slee in Engelberg
© Spalder Media Group
Hoogtepunt voor foodies: Fondue-Schlitten op de Fürenalp

6. Val Gardena (Italië)

Tot slot mag ook Val Gardena niet ontbreken in dit overzicht met lekkerste skigebieden voor foodies. Dit prachtige skidal ligt ook in de Dolomieten en biedt toegang tot ruim 180 km aan pistes. Ook Val Gardena is onderdeel van de Dolomiti Superski en als je voor deze skipas kiest, kun je ook naar de nummer 1 in deze lijst (Alta Badia) koersen. Overnachten kan in drie knusse dorpjes, waarvan vooral Ortisei het hart van menig foodie zal veroveren. Hier vind je zoveel leuke restaurants en wijnbars! Ook op de piste is er een ruime keuze qua berghutten. Op het menu staan zowel Italiaanse als Zuid-Tiroolse specialiteiten.

  • 💡 Tips voor foodies: Combineer de Val Gardena Ronda met een lunch bij Baita Daniel Hütte, lunch bij Rifugio Emilio Comici of Baita Ciampac Hütte en diner bij Muliné.
  • 🍲 Proef zeker het Knödeltrio (en eigenlijk alles van de kaart) bij Baita Daniel Hütte en hun huisgemaakte Grappa van kruiden op de berg. De overheerlijke pasta’s van Muliné
  • 📍 Meer over Val Gardena
  • 🛌 Accommodaties bij TUI (skipas inclusief)
Zoveel leuke hutten in Val Gardena!
© Spalder Media Group
Er is zoveel keuze qua leuke hutten!
Knödel trio in Val Gardena bij Baita Daniel Hütte
Lunchtip: het Knödeltrio bij Baita Daniel Hütte
Florien (1)

Over Florien

Florien is hoofdredacteur van Snowplaza en een wintersport expert met meer dan 10 jaar ervaring in de reis- en wintersportbranche. Haar favoriete skigebieden zijn Val Gardena, Åre, Trysil en Alta Badia en ook heeft ze een enorme kennis over het wintersportweer. Het is haar missie om jou elke dag te inspireren en informeren over alles wat met wintersport te maken heeft.